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L’authentique vinaigre balsamique! Le vinaigre balsamique de Modène IGP Oliviers&Co est garanti 100% naturel, sans caramel ou autres colorants ajoutés !
L'importance culturelle et gastronomique de sa fabrication a donné naissance au système des « feuilles », gage de qualité du vieillissement du vinaigre Balsamique.
Obtenu après une maturation de plusieurs mois, ce vinaigre balsamique de Modène est classé « 4 feuilles », c’est-à-dire la meilleure catégorie. Cette distinction indique un goût délicieusement riche et intense, une densité miellée et une couleur sombre, conférés par la quantité de mou de raisin utilisée pour sa fabrication. Vous serez marqués par la complexité de parfums de ce balsamique IGP, provenant des fûts de bois précieux dans lesquels il a vieilli.
Conseil de dégustation : Excellent pour accompagner une salade, des légumes crus, pour la finition d'une viande, ou d’un foie gras, agrémenter une salade de fruits.
Dénomination: VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENE IGP
Quantité nette: 250 ml
Origine: Italie
Ingrédients:Moût de raisin cuit (Sulfites), vinaigre de vin (Sulfites) - Acidité 6%
Conditions particulières de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec
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