Thé blanc d'Anji - Dammann frères
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Thé blanc d'Anji - Dammann frères

DF4219

15,00 €
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4219 - Thé blanc Thé de la région d'Anji (province de Zhejiang), où la récolte n'a lieu que quelques semaines par an. Les fines pousses parées d'un épais duvet blanc donnent une liqueur vive, à la rémanence verte, soulignée d'une légère astringence. 2,5g de thé dans 20 cl d'eau pure, infuser 4 à 6 min à 85°C.
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Le thé blanc d'Anji Dammann frères est un thé de la région d’Anji (province de Zhejiang), où la récolte n’a lieu que quelques semaines par an. Les fines pousses parées d’un épais duvet blanc donnent une liqueur vive, à la rémanence verte, soulignée d’une légère astringence. à essayer en infusion à froid.

  • Note dominante : Nature
  • Type d'infusion : Thé blanc

Temps d'infusion : 3 à 4 minutes

Dosage : 2,5g de thé dans 20 cl d'eau pure

Température : 85°C

Sachet de 100 gr

DF4219