Café Grand Cru - Guatemala
La Mochilita est un café d'altitude issu du terroir de La Libertad, dans la région de Huehuetenango au Guatemala Composé de deux variétés d'arabica - le bourbon rouge et le caturra récoltées à parfaite maturité, il se distingue par sa complexité et son acidité, caractéristiques des sols calcaires de la région.
Caractère : Équilibré, gourmand
Sensation : Fruitée, Épicée
Arômes : Sauce brun, Noix de cajou, Chocolat au lait, Fruits secs
Variété : 100% Arabica
Process : Lavé
Grade : Speciality
Vendu en sachet de 1kg