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La province de Yunnan produit presque exclusivement des thés noirs et sombres. Néanmoins, on y récolte également ce délicat thé Yunnan vert Dammann Frères. Ses feuilles au vert sombre offrent une liqueur jaune clair, corsée et aux notes vertes et fruitées, longues en bouche.
Temps d'infusion : 3 à 4 minutes
Dosage : 2,5g de thé dans 20 cl d'eau pure
Température : 80°C
Poids net : 100 gr
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