TEPOPHUQNOIR
Ce poivre mordant est récolté sur l'île de Phu Quoc au Vietnam, aussi appelée "l'île d'émeraude". Il possède des senteurs de cuir et des notes sauvages et sucrées. Il s’accorde parfaitement avec un foie gras poêlé, une viande rouge accompagnée d’une sauce au vin, une volaille au four ou un gratin de légumes.
70 g

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